KriTul Blog

      อากาศบ้านเราตอนนี้แปรปรวนเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝนตกมีหลายฤดูเหลือเกิน เลยมีเมนูเพื่อสุขภาพแต่ไม่ตามฤดูสักเท่าไรแต่ทำง่ายทานง่ายไม่ยุ่งยากคือ ซุปฟักทองส่วนผสมก็หาง่ายลองทำกันดูนะ

ส่วนผสมมี ฟักทอง500กรัม และ  แครอท100กรัม หอมหัวใหญ่1หัว นมจืด1กล่อง น้ำซุป1ถ้วย  เนย เกลือ พริกไทย

   วิธีทำ หั่นฟักทอง แครอท และ   หอมหัวใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆนำไปผัดกับเนยจนสุก ใส่น้ำซุปลงไป ต้มไปจนผักนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้ว ทิ้งไว้ให้เย็น นำไปปั่นจนละอียด ใส่นมจืดแล้วต้มอีกครั้งจนเดือด ตักเสิร์ฟร้อนๆพร้อมขนมปังกรอบ อร่อยจริงๆๆ    

   เคล็ดไม่ลับ ซุปข้นที่ปั่นละเอียดแล้ว จะไหม้ง่าย เวลาตั้งไฟต้องหมั่นคนเรื่อยๆนะค่ะ

edit @ 21 Apr 2010 08:53:26 by kriTul

edit @ 22 Apr 2010 13:44:32 by kriTul